縣市場(chǎng)監(jiān)管局保障外賣食品安全“后一公里”

本報(bào)訊（記者 李雯 通訊員 吳鴻）如何讓網(wǎng)絡(luò)訂餐更安全？日前，縣市場(chǎng)監(jiān)管局為15名美團(tuán)騎手發(fā)放了1萬張“外賣封簽”宣傳單，正式拉開我縣啟用“外賣封簽”序幕。

　　“推廣‘外賣封簽’是因?yàn)槲铱h在美團(tuán)、餓了么平臺(tái)上線的餐飲單位達(dá)1100余家，有部分消費(fèi)者反映外賣餐食存在餐盒破損、外賣盒中途被打開等問題，存在一定的食品安全隱患。”縣市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科科長(zhǎng)孫兵表示，4月1日，浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送操作規(guī)范》實(shí)施，該《規(guī)范》明確“餐飲服務(wù)提供者宜在食品外包裝封口等位置使用外賣封簽，避免在不破壞封簽的情況下接觸到食品。”為保障外賣食品安全，減少消費(fèi)者顧慮，根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用“外賣封簽”的通知》，近期縣市場(chǎng)監(jiān)管局將大力推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用“外賣封簽”。

　　“外賣封簽的設(shè)計(jì)比較人性化，一旦撕開容易損毀，無法重復(fù)使用，降低了外賣配送過程中二次污染的可能性。”孫兵表示，為保障消費(fèi)者舌尖上的安全，讓消費(fèi)者“點(diǎn)得放心、吃得安心”，前期該局印制了*一批2萬張“外賣封簽”。

　　接下來，該局將把*一批“外賣封簽”陸續(xù)發(fā)放到放心消費(fèi)餐飲店及外賣量較大的餐飲商家，讓他們帶頭使用“外賣封簽”，引導(dǎo)推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐單位使用“外賣封簽”常態(tài)化，進(jìn)一步保障外賣食品安全“后一公里”。

　　截至目前，該局已在高鐵站、公交車站、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大潤(rùn)發(fā)超市等單位張貼“外賣封簽”公益海報(bào)10張，向10家餐飲服務(wù)單位免費(fèi)發(fā)放“食安封簽”共計(jì)1000余張。